Rosiner bliver dyrere – klima og efterspørgsel presser markedet

Rosinmarkedet er presset af stigende global efterspørgsel og klimatiske udfordringer. I Europa og USA, hvor rosiner bruges i alt fra bagværk og snacks til morgenmadsprodukter, er efterspørgslen vokset markant. Populariteten af sunde og naturlige fødevarer driver denne udvikling yderligere.

Samtidig har ekstreme vejrforhold som tørke i nøgleområder som Californien og Tyrkiet reduceret udbyttet betydeligt. Dette har ført til højere priser og usikkerhed om forsyningerne. Oven i dette lægger forsinkelser og stigende fragtomkostninger yderligere pres på markedet.

Procudan anbefaler at planlægge indkøb i god tid

For at sikre stabile leverancer og undgå uforudsete prisstigninger er det vigtigt at planlægge jeres behov tidligt. Vi har et stærkt netværk i både Tyrkiet og Californien, som giver jer adgang til pålidelige forsyninger.

Kontakt os i dag, så vi kan hjælpe jer med at finde den rette løsning.